Чай Холодный остров знаменит многолетней выдержкой. Для его изготовления, используют не только листья чайных деревьев, но и почки. 
Заваренный напиток обладает ароматом с нотками чернослива. Вкус с каждой новой заваркой раскрываются по-новому, отличается небольшой терпкостью и шоколадной горчинкой. Послевкусие очень долгое и приятно-сладкое.
Настой темно-красный.